Viertklässler backen Brot
Gemeinsam mit ihren Lehrerinnen Frau Ludebühl und Frau Blaschek unternahmen die Viertklässler der Grundschule Schloßau einen Lerngang zum Brot backen zur Bäckerei Münkel/Burkardt. Nachdem zwei „Oberbäcker“ auserkoren und mit Schürzen und Mützen ausgestattet waren, ging es unter fachkundiger Anleitung von Herbert Münkel zur Teigverarbeitung, dieser hatte den Teig netterweise schon vorbereitet. Während die geformten Brote weiterreiften, erfuhren die Schülerinnen und Schüler viel Wissenswertes über die Zusammensetzung des Brotteiges und die Inhaltsstoffe.